매일 건강 꿀팁

마흔을 넘기고 쉰 고개에 들어서면 누구나 몸의 변화를 문득문득 실감하게 됩니다. 어제까지 잘 기억나던 사람 이름이 혀끝에서만 맴돌고, 스마트폰을 손에 들고도 어디 뒀는지 찾으며 헛웃음을 짓는 일이 잦아지지요. 저 역시 그런 순간들을 겪으며 덜컥 겁이 나기도 했습니다. 서글픈 마음도 들고, 이대로 방치하면 안 되겠다는 생각에 시중의 유명하다는 해외 영양제나 알약들을 가득 사다 먹어보기도 했습니다.하지만 매일 아침 가공된 알약들을 한 움큼씩 삼킬 때마다 속이 서글프게 더부룩해지더군요. "이 화학 합성물들이 정말 내 몸과 뇌에 온전히 전달되기는 하는 걸까" 하는 회의감이 가시지 않았습니다. 그렇게 뻔한 건강 정보 대신 우리 땅에서 나는 진짜 식재료를 찾고 연구하던 중, 이름도 생소한 '초석잠'을 만나게 되었습..

나이가 한 해 두 해 들수록 몸의 변화를 부쩍 느끼게 됩니다. 예전 같지 않게 계절이 바뀔 때마다 무릎이나 마디마디가 시큰거리기도 하고, 쉽게 피로가 가시지 않아 몸이 무겁게 가라앉곤 합니다. 이럴 때 많은 이들이 가장 먼저 찾는 것이 시중의 알약 영양제입니다. 저 역시 한때는 유명하다는 해외 직구 영양제를 서랍 가득 채워두고 챙겨 먹던 시절이 있었습니다. 하지만 화학적으로 합성된 알약들을 매일 한 움큼씩 삼키다 보니 문득 속이 더부룩해지고, 과연 이것이 내 몸을 위한 최선의 방법일까 하는 회의감이 밀려왔습니다.결국 건강을 지키는 본질은 매일 마주하는 소박한 식탁에 있다는 것을 깨닫고 주변의 흔한 식재료들을 다시 들여다보기 시작했습니다. 그중에서도 버섯이 몸에 좋다는 것은 누구나 잘 아는 사실입니다. 하..

나이가 한 해 두 해 들면서 몸에서 보내는 신호들이 참 달라집니다. 예전에는 뙤약볕 아래를 온종일 걸어 다녀도 끄떡없었는데, 이제는 한여름이 채 되기도 전에 조금만 더워지면 쉽게 지치고 입맛부터 떨어지곤 합니다. 기력이 예전만 못하다는 생각에 약국에서 비싼 합성 영양제나 비타민 통을 기웃거려 보기도 하지만, 가만히 들여다보면 성분표에 적힌 빼곡한 화학 용어들에 이내 회의감이 밀려오곤 했습니다.원래 저는 참외를 그리 즐겨 찾지 않는 편이었습니다. 요즘 마트에 나오는 서양 과일들처럼 세련되게 달콤한 맛이 나는 것도 아니고, 어설프게 아삭거리며 밍밍한 맛이 난다는 편견을 가지고 있었기 때문입니다. 그러다 문득 우리 땅에서 자란 제철 식재료의 힘에 관심을 가지게 되면서, 이 흔하디흔한 노란 과일이 숨기고 있는 ..

식탁 위 푸른 빛의 생명력, 고등어 한 토막에 담긴 건강 철학나이가 한 해 두 해 들면서 몸에서 보내는 신호들이 참 달라집니다. 예전에는 밤을 새워 일을 해도 이튿날 가볍게 털고 일어났는데, 이제는 조금만 무리를 해도 머리가 무겁고 집중력이 눈에 띄게 떨어지곤 합니다. 기력이 예전만 못하다는 생각에 약국에서 비싼 오메가-3 영양제 통을 기웃거려 보기도 하지만, 정작 알약을 삼킬 때마다 느껴지는 특유의 인위적인 향과 매달 지출해야 하는 비용에 이내 회의감이 밀려오곤 했습니다.원래 저는 고등어를 그리 반기는 편이 아니었습니다. 조리할 때 온 집안에 배는 그 특유의 강한 비린내와 손질의 번거로움 때문에 손이 선뜻 가지 않았기 때문입니다. 하지만 혈액 순환이 둔해지고 뇌세포가 예전만큼 활발하지 못하다는 것을 체..

50대에 접어들면서 몸이 보내는 신호들이 부쩍 달라짐을 느낍니다. 예전에는 밤을 새워도 아침이면 금방 생기를 찾았는데, 이제는 조금만 무리를 해도 아침에 손발이 퉁퉁 붓고 가시지 않는 피로감이 하루 종일 어깨를 누르곤 합니다. 시중에 좋다는 합성 영양제를 몇 통씩 사서 식탁 위에 올려두고 먹어보기도 했지만, 알약 개수가 늘어날 때마다 속이 더부룩해지고 과연 이것이 내 몸을 위한 최선일까 하는 회의감이 밀려왔습니다. 결국 부작용 없이 내 몸을 다스리는 길은 우리가 매일 마주하는 정직한 식재료에 있다는 사실을 다시금 깨닫게 됩니다.사실 고백하자면, 저는 미역 특유의 미끈거리고 끈적끈적한 식감을 그리 좋아하지 않았습니다. 미역국을 끓여도 국물만 몇 숟가락 뜨고 건더기는 멀리하기 일쑤였지요. 하지만 지난해 가을..

마흔을 넘기고 쉰 고개에 접어들면서 가장 크게 느끼는 변화는 '몸이 예전 같지 않게 무겁다'는 점이었습니다. 특별히 과식을 하지 않아도 아침마다 손발이 퉁퉁 붓고, 안색이 칙칙해지는 날이 늘어만 갔지요. 시중에 좋다는 비타민이나 값비싼 가공 영양제도 챙겨 먹어보았지만, 밑 빠진 독에 물을 붓는 것처럼 속만 더부룩할 뿐이었습니다. 인위적으로 만들어진 알약에 회의감이 들 무렵, 제 시선이 머문 곳은 마트 구석에 투박하게 놓여 있던 흙 묻은 우엉이었습니다.예전에는 그저 김밥 속에 들어가는 짭조름한 조림 반찬 정도로만 여겼던 식재료였습니다. 하지만 내 몸의 순환을 위해 지푸라기라도 잡는 심정으로 우엉을 사다 말려 차로 끓여 마시기 시작했습니다. 그렇게 한동안 우엉차를 물처럼 곁들이자, 신기하게도 몸이 한결 가벼..